Allier plaisir et engagement en allant au delà des exigences du seul label bio
Notre biscuiterie, 100% biologique depuis sa création, concilie qualité de ses produits, respect de l’environnement et équité sociale.
Notre projet d’entreprise a pour fondations les 3 piliers suivants :
Favoriser une alimentation saine
Nos recettes ne contiennent pas les 6 ingrédients que nous jugeons indésirables bien qu’autorisés en bio , nos biscuits sont :
•Sans ingrédients ultra-transformés
•Sans huile de palme
•Sans colorants
•Sans additifs
•Sans arôme ajoutés
•Sans conservateurs
Pour en savoir plus sur les aliments ultra-transformés, consultez la page Wikipedia
Privilégier les filières courtes et équitables
Nous privilégions ainsi :
•Les approvisionnements locaux : par exemple, notre farine est élaborée à partir de blés de notre région
•Une juste rémunération de nos partenaires agriculteurs : grâce à des engagements triennaux sur les volumes et les prix
•Les circuits courts et transparents pour nos matières premières : plus de 50 % de nos matières proviennent de producteurs situés à moins de 250km de notre atelier.
•Un maximum de nos matières premières exotiques (sucre, chocolat, poivre,…) sont issues du Commerce Equitable.
Formaliser nos engagements en matière de responsabilité sociétale de l’entreprise
Nous sommes labellisés BIO EntrepriseDurable®. Ce label, dont le référentiel est aligné sur la norme ISO 26000, concrétise nos actions autours de 8 piliers :
•Inscrire la RSE au cœur de notre réflexion stratégique au service d’une performance globale
•Offrir des conditions de travail permettant l’épanouissement et l’implication de nos salariés dans le projet d’entreprise
•Améliorer l’impact environnemental de notre activité à toutes les étapes du cycle de vie de nos produits
•Veiller au respect des droits de l’Homme et favoriser une juste répartition de la valeur dans nos filières d’approvisionnement
•Contribuer au développement durable des filières bio
•Favoriser l’authenticité et la naturalité de nos produits biologiques
•Faire preuve de transparence sur nos enjeux RSE et impliquer nos parties prenantes dans leur accomplissement
•Favoriser l’accès à l’alimentation biologique sur nos territoires d’implantation
Pour en savoir plus sur BioED, cliquez sur le logo
Un engagement de plus pour l’étiquetage environnemental grâce au Planet-Score !
Depuis mars 2022, Croquelicot participe au Planet-Score afin de garantir à nos consommateurs une transparence sur nos produits et de qualifier par une simple note les valeurs de nos produits.
Le Planet-Score c’est :
• Une méthode de calcul scientifique et transparente : Le Planet-score® est un système de notation environnementale basé sur la base de données Agribalyse de l’ADEME. Il reflète tous les enjeux, sans tabou, sans greenwashing, et avec un niveau d’exigence élevé. L’étiquette Planet-score® donne des clés pertinentes aux citoyens pour choisir, et aux entreprises pour agir.
• Une étiquette claire plébiscitée par les consommateurs : Le Planet-score® est une étiquette destinée à être affichée sur les produits, elle permet d’informer les consommateurs sur l’impact environnemental des aliments. L’étiquette montre en résumé les points clés et les grands enjeux environnementaux liés à l’alimentation.
Nous sommes fiers que l’ensemble de nos produits en Vrac aient obtenu une note globale A, résultat de nos engagements pour fabriquer des biscuits plus respectueux de l’homme et de la nature. Retrouvez nos notes détaillées sur www.croquelicot.com/vrac/
